Hace unos 6000 años, los pueblos que habitaban en las costas sur y este del Mar negro, en los límites entre Asia y Europa, en las edades del cobre y del bronce, fueron desarrollando la técnica de la vinitificación a partir del fruto de la vid, la uva.
Pronto se extedió el conocimiento de estas técnicas llegando hasta Cipango (China), a través de la ruta de la seda, donde fue mejorada la obtención del preciado líquido.
En poco tiempo, el fruto de la vid se extendió por Europa y norte de África.
Parece ser que los vikingos llevaron sus vinos a América (antes que Colón), y hoy en día no existe lugar en que no se conozca esta bebida alcohólica.
En la actualidad los vinos más buscados proceden de lugares como Francia, Italia, Portugal, Chile, Argentina, entre otros.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario